Le vin

Un ouvrage superbement illustre l’image du savoir-faire et nous savons à l’un des meilleurs ouvriers de la France. La figure de l’sommellerie française, Antoine Pétrus, meilleur d’ouvriers de la France, du ebook ici toutes ses connaissances du monde du vin, de ses conseils et de ses coups de coeur, ainsi que de sa vision très moderne de l’sommellerie. Au cours de la part de M. Antoine Pétrus lui communique l’expertise du vignoble, fruit de son expérience sur le terrain, sa passion et de rencontres avec ces exigences essentielles d’hommes et de femmes qui le vin. Elle montre aussi ses secrets de la dégustation, de leurs accords favoris et le carnet des adresses sa Winzer préférés. Grâce à l’étape par étape détaillées qu’elle initie les gestes sommelier technique carafer pour écouler ou d’un vin, à l’ouverture d’un porto en tant que professionnel… – D’une introduction très moderne de la profession de sommelier. – Une description synthétique et les cartes des 13 régions viticoles français. – Un zoom sur la production et les acteurs 10 Vignes étrangers est indispensable. – Interviews et portraits des viticulteurs, ici et ailleurs, qui contribuent à la qualité de l’aire de production du monde. – D’une sélection de vins français et étrangers, commenté et complétés de la dégustation des conseils et des accords gastronomiques.