- Éditeur: Sutton éditions
- ISBN: 978-2-8138-0431-0
- Pages: 136
- Publié: 27/01/2012
- Note: 4,9/5 | 89 votes sur Amazon.fr
Vous connaissez la tarte Tatin cette délicieuse pâtisserie de pommes, apparemment été à l’égard ! Mais vous connaissez sa véritable de l’histoire ? Il dit né Sologne, certes Lamotte-Beuvron. Il serait l’abandon des soeurs Tatin, il porte le nom. Certains affirment même, elle doit son existence une honte à l’ébullition…. Ils ont compris que l’on parle beaucoup de ces exquise gourmandise… mais on peut être sûr que tout cela ? Le mieux qu’un historien gourmand et curieux a permis de retracer l’histoire ? Henri Delétang a enquêté avec soin et nous ebook ici des preuves qui tombent certains légendes… Il raconte également comme celle-ci utilise a été une priorité la gastronomie française. Henri Delétang a écrit de nombreux articles sur l’histoire et de l’archéologie la Sologne et les régions limitrophes, l’histoire de nos jours. Le docteur de l’histoire, il a publié plusieurs ebooks les Editions Alan Sutton, dont l’Sologne de A à Z avec ce nouveau livre, il nous entraîne une fois encore loin des sentiers battus.
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